“Welcome to Our Culinary Experiences”
Immerse yourself in the culinary traditions of Apulia with our hands-on experiences. Guided by Mamma Rosa and her daughter Miriam, you will learn to prepare authentic dishes using fresh and genuine ingredients. Each experience is a journey through unique flavors and traditional techniques that will make your stay in Apulia unforgettable.
Available Experiences:
– Preparation of Tomato Sauce and Ragù di Braciole:
- Price: €50 per person
- Description: Discover the secrets to making an authentic tomato sauce and a delicious ragù di braciole. This experience will guide you from using fresh ingredients to the final result, allowing you to bring a piece of Apulian tradition home.
– Preparation of Fresh Pasta with Meatballs in Sauce:
- Price: €50 per person
- Description: Learn the art of making fresh pasta and pair it with succulent meatballs in sauce. From selecting fresh ingredients to creating the final dish, this experience offers a complete immersion in Apulian cuisine.
- Kinds of Pasta: Orecchiette, Cavatelli, Lasagne, Canelloni, Tagliatelle, Tagliolini.
What to Expect:
- Fresh Ingredients: Every experience begins with the selection and use of fresh ingredients, essential for achieving the authentic flavors of Apulian cuisine.
- Expert Guidance: Our local experts will guide you step by step, sharing culinary techniques and secrets passed down through generations.
- Final Result: At the end of each experience, you will enjoy the dishes you have prepared and take home the recipes to replicate them.
Book your Experience now and enjoy your trip to magical Puglia
Join us for a culinary adventure that will enrich your journey in Apulia. Whether you are a cooking enthusiast or simply curious to learn new techniques, our culinary experiences are perfect for you.
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Dicono di Noi
Struttura nuovissima, ristrutturata magistralmente. I proprietari sono delle persone eccezionali. Al mio arrivo la figlia Miriam, molto ospitale, mi ha fatto fare il giro della struttura illustrandomi quali erano tutte le aree di cui potevo usufruire. Mi ha condotto persino a visitare il punto di accesso al mare. Vicino la struttura c’è anche un lido che mi hanno detto essere ben attrezzato ma in cui non sono stata. Il b&b è ben collegato al centro città: gli autobus 1/19 ti portano in centro in circa 25 minuti, dipendendo dal traffico e sono abbastanza frequenti (accesso B se non erro). Al ritorno, l’autobus si ferma proprio vicinissimo alla struttura per cui io, che ero da sola, non ho avuto alcun problema al ritorno. Anche per la colazione la proprietaria è stata super gentile, venendo incontro ai miei orari e chiedendomi all’arrivo se avessi particolari richieste. Che dire? Soggiorno eccezionale…spero di soggiornare per più tempo la prossima volta. Grazie di tutto.
– 2 minutes away from the sea
– peaceful surroundings, green area, lovely birds
– cute garden
– amazing fresh juice for breakfast
– nice, helpful and caring staff
– opportunity for transfer
– everything automated in the apartment
– nice bathroom, well equipped
– comfortable bed
